Tiêu đề tiếng Trung: MCP pectin raspberry frozen jam recipe
Giới thiệu:
Mứt là một món ngon trong cuộc sống hàng ngày, và mứt mâm xôi đông lạnh được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu một phương pháp làm mứt đông lạnh mâm xôi bằng cách sử dụng pectin MCP, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có thể tự làm thuận tiện tại nhà để thưởng thức vị ngọt lành mạnh. Hãy bắt đầu khám phá cách làm món mứt ngon này cùng nhau nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
1. Quả mâm xôi tươi: để hương vị (quyết định số lượng theo sở thích)
2. MCP pectin: lượng thích hợp (xác định lượng theo lượng quả mâm xôi)
3. Đường: để hương vị (thêm theo sở thích cá nhân)
4. Nước chanh: để hương vị (để tăng vị ngọt và chua của mứt)
5. Hộp đựng tủ đông: một số (để lưu trữ mứt)
Bước:
1. Giai đoạn chuẩn bị:
1. Rửa quả mâm xôi tươi để loại bỏ tạp chất.
2. Cho quả mâm xôi vào máy xay sinh tố và trộn vào nước ép.
2. Làm mứt:
1. Đổ nước trái cây vào chảo, thêm lượng đường và nước cốt chanh thích hợp, và khuấy đều.
2. Điều chỉnh độ ngọt theo sở thích cá nhân, đun sôi, chuyển sang lửa nhỏ và từ từ đun nhỏ lửa.
3. Trong quá trình đun sôi, dần dần thêm pectin MCP và khuấy liên tục cho đến khi mứt trở nên đặc.
4. Chú ý đến độ nhớt của mứt và tránh đun sôi quá mức.
3. Cấp đông, bảo quản:
1. Đổ mứt luộc vào hộp đông lạnh.
2. Xác định niên đại mứt và đông lạnh trong tủ đông.
3. Mứt đông lạnh có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn và thưởng thức bất cứ lúc nào.Lượt Quay Trái Cây ™™
Ghi chú:
1. Sử dụng quả mâm xôi tươi để làm mứt đảm bảo hương vị và dinh dưỡng.
2. Khi luộc mứt, chú ý kiểm soát nhiệt để tránh mứt sôi quá mức và ảnh hưởng đến hương vị.
3. Lượng pectin MCP nên được quyết định theo lượng quả mâm xôi để đảm bảo tính nhất quán của mứt.
4. Khi bảo quản mứt, đảm bảo hộp đông được đậy kín để tránh thực phẩm bị hỏng.
Lời bạt:
Làm mứt đông lạnh mâm xôi là một hoạt động nấu ăn thú vị, và bằng cách sử dụng pectin MCP, chúng ta có thể dễ dàng làm mứt ngon. Cho dù đó là một bữa ăn kèm bữa sáng hay một món tráng miệng buổi chiều, mứt này là một món ngon. Hãy thử nó và thưởng thức hương vị ngọt ngào lành mạnh!
Lời khuyên bổ sung:
Khi phục vụ, mứt có thể được phục vụ với bánh mì, bánh quy hoặc làm nước sốt cho kem để làm phong phú vị giác của bạn. Ngoài ra, mứt tự làm cũng có thể được tặng cho bạn bè và gia đình để chia sẻ niềm vui và sự ngon miệng khi làm. Chúng ta hãy cùng nhau làm mứt nhé!
